Güney Hint ve Kuzey Hint Mutfağı Şefi (Madras Masala), EIRA FOODS AB

Restoran Hakkında

EIRA Foods AB, İsveç'in Göteborg şehrinde bulunan, otantik Hint yemek deneyimleri sunan bir Hint restoranıdır. Taze malzemeler ve gerçek Hint lezzetleriyle hazırlanan çeşitli Güney Hint ve Kuzey Hint yemekleri sunuyoruz. Amacımız, kalite, tat ve misafirperverlikle Hindistan'ın zengin mutfak mirasını İsveç'e taşımaktır.

Rol Hakkında

Otantik, lezzetli yemekler hazırlamaya tutkulu, deneyimli Hint şefleri – hem Güney Hint hem de Kuzey Hint uzmanları – arıyoruz. Restoran mutfağımızda yüksek kaliteli yemekleri pişirmek ve sunmakla sorumlu olacaksınız.

Temel Sorumluluklar

• Otantik Güney Hint ve Kuzey Hint yemeklerini hazırlamak ve pişirmek.
• 
  
• Menüleri planlamak ve malzemeleri organize etmek.
• 
  
• İsveç standartlarına göre yemek kalitesi, tat ve hijyeni korumak.
• 
  
• Mutfak ve servis personeliyle işbirliği içinde çalışmak.
• 
  
• Menü geliştirmeye katkıda bulunmak ve yeni yemekler tanıtmak.

Nitelikler

• Hint mutfağında şef olarak en az 3–5 yıllık deneyim (restoran veya otel deneyimi tercih edilir).

• Hint baharatları, malzemeleri ve pişirme teknikleri hakkında güçlü bilgi.

• Yoğun bir mutfakta bağımsız ve verimli çalışabilme yeteneği.

• Temel İngilizce veya İsveççe iletişim becerileri.

• AB çalışma uygunluğu tercih edilir (destek tartışılabilir).

Sunduklarımız

• Dost canlısı, çok kültürlü bir çalışma ortamı.
• 
  
• Deneyime dayalı rekabetçi maaş.

• Taşınma ve yerleşim desteği (AB adayları için).

• Uzun vadeli istihdam ve kariyer gelişimi fırsatları.