Барман със солиден опит в бар и обслужване (1 позиция)

Вкус, Темпо, Присъствие

Познавате ли се? Тогава е време да заемете място.

За нас

Suris Street Food на Ringvägen 129 е утвърден ресторант в центъра на Сьодермалм. Работим с модерна глобална фюжън кухня, където вкусовете, техниките и влиянията се срещат в съвременно и динамично гастрономично преживяване.

При нас вкусът, темпото, енергията и атмосферата са свързани, от кухнята до трапезарията и бара. Напитките са естествена и решаваща част от цялостното изживяване. Сега укрепваме нашия екип и търсим опитен барман, който иска да допринесе за качеството във всеки детайл.

За ролята

Като барман при нас вие сте централна част от цялостното преживяване. Работите практически в бара и съчетавате занаятчийско майсторство с активна и професионална обслужване както в бара, така и в трапезарията.

Вие отговаряте за това напитково преживяване да поддържа същото ниво като кухнята, от класически коктейли с прецизност до обмислени препоръки за напитки, които допълват нашите ястия.

Темпото е високо, екипният дух силен и качеството винаги е в центъра на вниманието.

Работното време е по график и варира между ден, вечер и уикенд.

Работни задължения

• Приготвяне и приготвяне на коктейли, както и работа с бира, вино и други напитки с прецизност и темпо

• Работа с класически техники в модерно обслужване

• Осигуряване на баланс, представяне и качество при всяко сервиране

• Препоръчване и съчетаване на напитки с нашите ястия

• Активна работа в обслужване с поръчки и обслужване на гости

• Поддържане на бара организиран, ефективен и представителен

• Тясно сътрудничество с останалите в екипа за плавен поток между кухня, бар и трапезария

Квалификации

Изисквания

• Документирано образование за барман

• Поне четири (4) години опит в барманска работа в комбинация с ресторантско обслужване

• Солидни познания за коктейли, бира и вино

• Опит с à la carte в високо темпо

• Опит със съчетаване на напитки

• Течни шведски и много добър английски

Предимства

• Задълбочени познания в международната напиткова култура

• Опит в развиване на напитково предлагане или структура на бара

• Опит с работа в концептуално ориентиран ресторант

• Образование за сомелиер или друго задълбочено образование за напитки

Лични качества

Търсим някой, който е самостоятелен, ориентиран към обслужване, професионален и уверен в своята професионална роля. Вие сте структуриран и устойчив на стрес, като същевременно сте ясен тим играч в екипа. Разбирате, че детайлите както в занаята, така и в обслужването са решаващи за цялостното преживяване и активно допринасяте за положителна и включваща работна среда.

Ние ценим професионализъм, уважение и включващ работен климат.

Ние предлагаме

• Ключова роля в дейност в развитие

• Възможност за влияние и развитие на нашата напиткова профила

• Съединен екип с ясна амбиция за развитие

• Креативна и енергична работна среда

• Постоянна заетост с 6-месечен начален пробен период

• Заплата според колективен договор (HRF) с индивидуално заплащане, базирано на опит

Условия на заетост

Брой позиции: 1

Обхват: Пълно работно време

Форма на заетост: Постоянна (6 месеца пробен период)

Начало: Незабавно или по споразумение

Работно място: Стокхолм

Подборът и интервютата се провеждат непрекъснато и позицията може да бъде заета преди крайния срок за кандидатстване.

Контакт

Изпратете вашето CV и лично писмо, в което ясно описвате вашия опит в барманска работа и обслужване, както и как можете да допринесете за по-нататъшното развитие на Suris Street Food.

Посочете „BartenderSSF2026“ в темата.

Само кандидати, които отговарят на посочените квалификационни изисквания, ще бъдат взети под внимание.