Bartender sa solidnim iskustvom u baru i usluzi (1 pozicija)

Okus, Tempo, Prisutnost

Prepoznaješ li se? Onda je vrijeme da zauzmeš svoje mjesto.

O nama

Suris Street Food na Ringvägen 129 je dobro uspostavljen restoran u središtu Södermalma. Radimo sa modernom globalnom fuzijskom kuhinjom gdje se okusi, tehnike i uticaji susreću u savremenom i dinamičnom gastronomskom iskustvu.

Kod nas su okus, tempo, energija i atmosfera povezani, od kuhinje do trpezarije i bara. Piće je prirodan i ključan dio cjeline. Sada jačamo naš tim i tražimo iskusnog barmena koji želi biti dio i doprinijeti kvalitetu u svakom detalju.

O ulozi

Kao bartender kod nas, ti si centralni dio cjelokupnog iskustva. Radiš praktično u baru i kombiniraš zanatsku vještinu sa aktivnom i profesionalnom uslugom i u baru i u trpezariji.

Odgovoran si za to da iskustvo s pićima održava isti nivo kao kuhinja, od klasičnih koktela s preciznošću do dobro osmišljenih preporuka pića koje nadopunjuju naša jela.

Tempo je visok, timski duh snažan i kvaliteta je uvijek u fokusu.

Radno vrijeme je raspoređeno i varira između dana, večeri i vikenda.

Radni zadaci

• Pripremati i pripremati koktele te rukovati pivom, vinom i ostalim pićima s preciznošću i tempom

• Raditi s klasičnim tehnikama u modernom serviranju

• Osigurati ravnotežu, prezentaciju i kvalitetu u svakom serviranju

• Preporučivati i usklađivati pića s našim jelima

• Raditi aktivno u usluzi s narudžbama i susretom gostiju

• Održavati bar organiziranim, efikasnim i reprezentativnim

• Blisko sarađivati s ostatkom tima za glatak protok između kuhinje, bara i trpezarije

Kvalifikacije

Zahtjevi

• Dokumentovano obrazovanje za bartendera

• Najmanje četiri (4) godine iskustva u radu kao bartender u kombinaciji s restoranskom uslugom

• Solidno znanje o koktelima, pivu i vinu

• Iskustvo s à la carte uslugom u visokom tempu

• Iskustvo s usklađivanjem pića

• Tečno švedski i vrlo dobro engleski

Poželjno

• Produbljeno znanje o međunarodnoj kulturi pića

• Iskustvo u razvoju ponude pića ili strukture bara

• Iskustvo u radu u restoranu vođenom konceptom

• Obrazovanje za sommeliera ili drugo produbljeno obrazovanje o pićima

Lične osobine

Tražimo tebe koji si samostalan, usmjeren na uslugu, profesionalan i siguran u svojoj profesionalnoj ulozi. Strukturiran si i otporan na stres, a istovremeno si jasan timski igrač. Razumiješ da su detalji u zanatskom radu i susretu ključni za cjelokupno iskustvo i aktivno doprinosiš pozitivnoj i inkluzivnoj radnoj sredini.

Cijenimo profesionalnost, poštovanje i inkluzivnu radnu klimu.

Nudimo

• Ključnu ulogu u poslovanju u razvoju

• Mogućnost utjecaja i razvoja našeg profila pića

• Zajednički tim s jasnom ambicijom za razvoj

• Kreativnu i energičnu radnu sredinu

• Neodređeni radni odnos sa 6 mjeseci početne probne zaposlenosti

• Plaću prema kolektivnom ugovoru (HRF) s individualnim određivanjem plaće na osnovu iskustva

Uslovi zaposlenja

Broj pozicija: 1

Obim: Puno radno vrijeme

Oblik zaposlenja: Neodređeno (6 mjeseci probne zaposlenosti)

Početak rada: Odmah ili po dogovoru

Radno mjesto: Stockholm

Odabir i intervjui se odvijaju kontinuirano i pozicija može biti popunjena prije krajnjeg roka za prijavu.

Kontakt

Pošaljite svoj CV i motivaciono pismo gdje jasno iznesete svoje iskustvo u radu kao bartender i usluzi te kako možete doprinijeti daljem razvoju Suris Street Fooda.

Navedite "BartenderSSF2026" u naslovu.

Samo kandidati koji ispunjavaju navedene kvalifikacijske zahtjeve će biti razmatrani.